Coador Hario V60 Acrilico Transparente Tamanho 01

O Hario V60 é um dos métodos mais sofisticados e reconhecidos mundialmente para preparar café filtrado. Versátil e eficiente, ele está disponível em diversas opções de materiais e tamanhos, tornando o preparo do café coado uma experiência única e personalizada. O que torna o V60 tão especial é o seu design inovador, pensado para extrair o máximo das características dos cafés especiais.

O diferencial do Hario V60: 

Desenvolvido no Japão em 2011, o V60 se destaca pelo filtro cônico com um ângulo de 60 graus, que dá origem ao seu nome. Seu interior apresenta sulcos espirais que facilitam o fluxo da água pelo café moído, criando um movimento circular constante. Essa estrutura mantém o filtro levemente afastado do suporte, permitindo que o café "respire" e resultando em uma extração mais uniforme. Além disso, o orifício central amplo na base garante uma filtragem rápida e eficiente, sem acúmulo de água. O resultado é uma bebida equilibrada, limpa e com destaque para os aromas e sabores mais puros do café.  

Disponível em materiais como vidro, cerâmica e acrílico, o Hario V60 é fácil de usar, limpar e oferece um design moderno em diversas cores.

Passo a passo para preparar o café perfeito com o Hario V60: 

1. Escolha a moagem correta: utilize café moído médio (preferencialmente moído na hora).  

2. Prepare o filtro: coloque o filtro de papel Hario no suporte e escalde-o com água quente para eliminar qualquer resíduo do papel. Descarte a água usada.  

3. Defina a proporção: pese o café de acordo com a proporção desejada – geralmente de 10 a 20ml de água por grama de café. Menor quantidade de água deixará o café mais intenso; ajuste conforme seu paladar.  

4. Adicione o café e inicie a pré-infusão: despeje cerca de 50g de água a uma temperatura de 92 a 93°C em movimentos circulares, começando pelo centro. Aguarde 30 segundos para que o pó "floresça" e libere gases.  

5. Continue a extração: despeje lentamente o restante da água, sempre em movimentos circulares, garantindo que todo o café seja molhado uniformemente.  

6. Finalize: aguarde a água passar completamente pelo café e sirva imediatamente para aproveitar a bebida fresca e aromática.

Sobre a Hario:  

Fundada em 1921, a Hario é especialista em produtos de vidro resistentes ao calor e referência mundial na criação de utensílios para preparo de café e chá. Seu compromisso com inovação e qualidade começou com o desenvolvimento de sifões de café e, ao longo dos anos, expandiu-se para soluções modernas em utensílios domésticos e automotivos. Hoje, a Hario é uma das principais marcas para apreciadores de café ao redor do mundo.